日前，千禾味业因酱油产品被媒体送检事件引发关注，“千禾0”商标与“零添加”概念混淆的相关报道受到广泛传播。随后在3月24日，千禾味业再发声明称，眉山市市场监督管理局已对公司相关产品进行监督抽检，经检验，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准，且所有抽检产品未检出食品添加剂含量。同时该公司称，凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。
此前，千禾味业也曾在3月20日深夜发布沟通说明，称“相关产品未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂”。千禾味业董事长伍超群还曾在接受媒体采访时表示：使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。其强调，根据中国和欧盟标准来看，“千禾0”系列产品均远低于相近类别食品安全标准的要求。
3月24日，千禾味业股价逆势反弹，早盘一度冲高涨逾4%，午间收盘报11.56元，涨幅1.94%。此前千禾味业股价遭遇重挫，自315之后连续五天下跌，截止上周五，总市值为116.5亿元，五个交易日市值蒸发超13亿元。
值得一提的是，千禾味业在2022年首次打出“零添加”的品牌后业绩飞涨，成为“酱油黑马”。公开资料显示，2021年-2023年，千禾味业营收从19.25亿元升至32.07亿元，净利润从2.21亿元增长到5.3亿元。
不过，“零添加”红利在2024年前三季度就已经有了失效的迹象。2024年1-9月，千禾味业营收、净利润分别为22.88亿元、3.52亿元，分别同比下降1.85%、9.19%。去年9月，该公司还遭到了公司董事何天奎、李进，董事会秘书吕科霖三人的集体减持。
酱油市场存量竞争愈发激烈，各大企业积极寻求新的业绩增长点。在千禾味业陷入“0添加”风波的同期，“酱油茅”海天味业剑指全球化发展，其赴港上市迎来了最新进展。
3月初，海天味业港股上市申请获中国证监会接收，这也意味着海天味业赴港上市更进一步。早在2024年10月，海天味业就被传将要赴港上市。今年1月13日，海天味业正式递表港交所，开启在港交所的上市进程。赴港上市的背后，海天味业业绩在2023年出现“失速”。该年，海天味业的营业总收入为245.59亿元，同比下降4.10%，净利润为56.27亿元，同比下降9.21%。
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