开办幼儿园需要以下手续和证件：办学许可证：必须到当地教育局办理，是开办幼儿园的基本证件。营业执照：需要向当地工商行政管理局进行注册登记，提交个人身份等证明文件。税务登记证：完成营业执照的申请后，应前往当地税务机关进行税务登记。卫生许可证：需要到当地卫生局办理，幼儿园厨师等工作人员还需办理个人健康证。

检验水表的方法如下：通过当地市质量技术监督局检测可以通过当地的市质量技术监督局进行水表的检测校正。居民可以先到辖区水务集团营业所提出校表申请，并预交一定的费用。营业所将安排工作人员与用户一同将水表送到市质量技术监督局进行检测。如果水表确实不准，水务集团将免费为用户换表并退还所交费用。通过当地水务集团