高温消毒通常需要达到的温度是 100℃以上。这种温度可以有效地杀灭大多数病原微生物，包括细菌、病毒、真菌及其孢子和绝大多数的细菌芽孢。具体来说，100℃的温度可以杀死大部分细菌和病毒，而121℃的温度在持续20分钟左右的情况下，可以杀死包括耐热性强的杆菌或芽孢在内的所有微生物。此外，一些消毒柜可能会