改写欠条需要遵循以下步骤和注意事项：
双方同意
改写欠条必须经过双方当事人同意才具有法律效力。任何一方不得擅自更改欠条内容。
作废原欠条
在重新写欠条之前，应当把之前的欠条作废。这需要双方都签字按手印，以确保原欠条不再具有法律效力。
重新拟写欠条
双方同意作废原欠条后，应重新拟写一份新的欠条。新欠条的内容应与原欠条完全一致，包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
签字按手印
新欠条写好后，双方当事人应在欠条上签字并按手印，以确认新欠条的合法性和有效性。
明确作废原因
在新欠条中，可以写明原借条约定何时还款，以及因何原因双方又重新订立新的还款协议。这有助于明确双方的权利和义务，减少未来可能出现的纠纷。
注意法律依据
根据《民法典》第六百六十七条和第六百六十八条的规定，借款合同应当采用书面形式，借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
其他注意事项
改写欠条时，应确保所有条款清晰明确，避免使用模糊或不确定的语言。此外，如果涉及到利息计算，应详细列明利息的计算方式和支付时间。
通过以上步骤和注意事项，可以确保改写后的欠条具有法律效力，并明确双方的权利和义务。建议在改写欠条时，最好咨询专业律师或法律顾问，以确保合法性和有效性。