工程总包通常包括以下内容：
地基与基础工程：
包括连接土壤的基础和地基，是整个建筑物的承重部分。
主体结构工程：
在基础完成后进行，是建筑物的核心结构，起承上启下的作用。
砌体结构工程：
包括墙体等砌筑工程。
水电预埋工程：
包括水电设施的预埋和安装。
电梯井道工程：
电梯井道的建设。
屋面结构工程：
包括建筑物的屋顶结构，起到遮风挡雨和承重的作用。
装修装饰工程：
在建筑工程完工后进行的美化和完善工作。
建筑幕墙工程：
建筑物最外层的装饰性外墙，不承担承重功能。
附建人防工程：
与建筑工程一体的人防工程，通常位于地下。
配套工程：
包括防雷、给排水、电气、采暖通风、消防、智能化等。
此外，根据工程内容不同，建筑资质总包还可以分为房屋建筑工程总承包、公路工程总承包、铁路工程总承包、水利水电工程总承包、市政公用工程总承包、机电安装工程总承包、电力工程总承包、通信工程总承包、化工石油工程总承包等。
建议在实际工程项目中，总包方应根据具体工程需求和合同约定，明确工程总包的范围和内容，以确保工程顺利进行并满足相关标准和要求。