铁皮是指 由铁和碳等元素组成的合金，通常含有较低的碳含量。它是一种薄而坚硬的金属材料，常用于制造各种器具和装饰品，例如铁皮盖碗、铁皮茶壶等。铁皮也可以指表面镀有金属层（如锌、锡等）的低碳钢薄板，这种板材具有不易生锈和耐腐蚀的优点，常用于制作屋面、卷管和各种容器。
根据不同的用途和需求，铁皮可以经过不同的表面处理，如镀锌、镀锡、涂漆等，以提高其耐腐蚀性和美观性。例如，镀锌铁皮（白铁皮）表面镀覆锌层，具有良好的焊接性能和冷成型性能，广泛应用于制作屋面、卷管和各种容器。
总之，铁皮是一种常用的金属材料，具有多种用途和优点，但同时也存在一些缺点，如重量较大、热传导快等。在选择铁皮材料时，需要根据具体的应用场景和需求进行综合考虑。