红烧排骨怎么做才好吃？教你一种做法，鲜香四溢，特别简单

昨天去超市采购东西，又买了不少排骨，回家放冰箱里随吃随拿，特别方便。我们家非常喜欢吃排骨，孩子也爱吃，所以我们家总是时不时的吃上一顿。但是现在猪肉都涨价了，所以说吃一顿排骨也是很奢侈的事情。

今天拿出排骨准备做一顿吃，做之前还在想这次到底要怎么做呢？想来想去还是做了我最喜欢吃的红烧排骨，特别简单，不费吹灰之力我就把排骨做好端上桌了，不出我所料，全家人吃得不亦乐乎，吃完还是意犹未尽的表情。

虽然说红烧排骨的做法很简单，几乎是人人都会做，但是大家做出来的红烧排骨真的好吃吗？是不是很多朋友总是感觉做不出自己喜欢的味道呢？千万别着急，接下来呢，我教你一种方法，我们家都喜欢吃的红烧排骨就是用这种方法做出来的，简单易操作，非常适合在家做，算是一种红烧排骨的家常做法。

对此感兴趣的小伙伴们可以往下看，看看我的做法，将其学起来。红烧排骨怎么做才好吃？教你一种做法，鲜香四溢，特别简单。

【红烧排骨】

需要材料：排骨、姜、八角、盐、冰糖、酱油、料酒、食用油

方法步骤

步骤一

首先把排骨切成小块然后洗干净，锅中倒上清水，将排骨放入锅中，加上一点料酒开始焯水。大火将其煮开，然后撇去浮沫捞出来洗干净，沥干水分备用。姜切成片状备用。

步骤二

锅内倒上一定量的食用油，然后把冰糖放进去，小火开始加热冰糖。等锅中的冰糖全部化开，呈现黄色并且开始冒小泡泡时，把排骨放进锅中，开中火开始迅速的翻炒，使排骨均匀的裹上糖色。

步骤三

全部弄好之后把姜片放进去，倒上适量的酱油，炒匀之后加上热水，再加上适量的盐和八角，开大火将其烧开之后再转为中火继续炖一个小时左右，炖好之后然后开始收汁，收汁完成就能够出锅了。

这个样子红烧排骨就完成了，看上去是不是很简单的做法呢？真正上手做的时候你就会发现其实真的不难，非常轻松就能做出酱香浓郁、肉质软烂的红烧排骨。你对此感兴趣吗？朋友们喜欢吃的话就赶紧备好食材，动手做起来吧。

小贴士：

红烧肉和红烧鸡翅都按照这个方法做就可以。