开办游乐场需要办理的手续包括：
名称核准：
首先需要进行名称核准，以确定游乐场的名称。
工商营业执照：
需要向当地工商局办理工商营业执照，这是开展经营活动的基本证件。
消防安全证：
游乐场需要向当地消防机构申请消防安全证，证明游乐场的消防设施符合消防安全要求。
卫生许可证：
需要向当地卫生部门申请卫生许可证，证明游乐场的卫生环境符合卫生要求。
特种设备安全使用登记证：
如果游乐场内有特种设备，如游乐设施，需要向安全监管部门申请特种设备安全使用登记证，证明设备符合安全要求。
娱乐场所许可证：
需要向文化、广电、旅游部门申请娱乐场所许可证，证明游乐场的娱乐设施符合娱乐场所管理条例。
其他证件：
根据当地规定，可能还需要向其他部门申请相关证件和手续，例如环保证、建筑施工许可证等。
消防系统安装：
需要请相关部门指导如何安装消防系统，并确保通过消防验收。
安全设施和游乐设施检查：
检查游乐场的安全设施和游乐设施，确保游客的人身安全和食品安全。
定期检查和评估：
游乐场营业者需要定期进行检查和评估，确保游乐设施和场所的安全和卫生符合要求。
建议您在办理这些手续时，详细咨询当地相关部门，以确保所有手续和证件都符合法规要求，从而顺利开办游乐场。