手写发票的处理需要遵循以下步骤和注意事项：
确认发票类型和有效性
手写发票一般由销售商、商场、文具店等开票单位开具。
确认发票是否真实有效且未过认证期，这是处理手写发票的第一步。
填写发票信息
填写客户名称时必须写全称，不能简写。
开票日期必须是经济业务活动发生的实际日期，不能提前或滞后。
货物名称或收入（收费）项目应逐项如实填写，不得虚开或改变内容。
填写规格、计量单位、数量、单价时，必须按实际或标准填写，并且必须同时填写大小写金额，大小写金额必须一致。
开具过程规范
在开具过程中，如有涂改，必须作废重新开具，不得出具或收取。
发票作废及收据必须与存根联装订在一起。
发票作废和重开
如果发票填写有误或需要作废，可以在开票系统里作废，并重新开具新的发票。
如果需要换回正确的发票，应立即联系开票单位进行更换，尤其是客户以公司名义开具的发票，换回的成功率较大。
遗失发票的处理
如果手写发票遗失，首先要确认发票的真伪和是否已过认证期。
向原开具发票单位申请补开发票，提供遗失证明等相关材料。
若原开具单位无法补开，可向税务部门申请出具《遗失发票情况说明》，并凭此说明到税务部门办理发票认证。
法律和政策背景
目前财政部和国家税务总局尚未明确在全国范围内停止手写发票的使用，但有些地方已停止发售手写发票。
手写发票在法律上可能被视为无效，建议尽量使用电子发票以降低风险。
建议
建议尽量使用电子发票，以减少手写发票的使用和遗失风险。
如果必须使用手写发票，请确保按照相关法规和流程正确填写和作废，避免因违规操作而受到处罚。
通过以上步骤和注意事项，可以确保手写发票的正确处理和有效性。