4月29号，2025第六届茶业大会（中国·江口·梵净山）新闻发布会在贵阳举行。记者了解到，此次茶业大会以“守正创新 抹茶助力产业转型升级”为主题，将于5月8日在贵州铜仁市江口县开幕，这也是茶业大会首次在贵州举办。
中国农业国际合作促进会副会长、茶产业分会秘书长魏有介绍说，茶业大会首次来到贵州省落地铜仁江口，一个很重要的因素就是铜仁抹茶的产业基础和规模，以及在全国的影响力和带动力。
近几年全国各产区都在有计划发展抹茶，但是经验欠缺、技术存在短板。同时，很多新茶饮、食品企业、国际采购商也在不断寻找更优质的抹茶供应商。茶业大会选择在铜仁江口举办，是为了从产区的角度来学习铜仁经验，从专家角度来交流抹茶产业发展，从采购商角度来寻找更优质的抹茶供应商。铜仁的生态优势、产业积淀与大会“守正创新，抹茶助力产业转型升级”的主题高度契合，是展示中国茶业创新成果、引领全球茶产业发展的理想窗口。
铜仁市被誉为“中国抹茶之都”，而江口县正是铜仁抹茶的主产地。近年来江口县从生态基地、智能生产、链条延伸多方面齐发力不断提品质、增效能、创价值。截至目前，全县共建成标准化抹茶基地2.8万亩，茶叶品质达到欧盟有机标准；建成全球最大的单体抹茶精制车间，引入智能化碾茶生产线16条、抹茶生产线4条，年加工能力突破1200吨；开发“抹茶+”系列产品，围绕食品、饮品、化妆品等领域，推出抹茶冰淇淋、抹茶面条等30余种产品，远销北美、欧盟、日本等40多个国家和地区，成为贵州茶产业“出海”标杆。
此次茶业大会为期3天，期间将设置课题开题会、主题沙龙、新茶饮专题培训等5项系列活动，并邀请中国工程院院士、行业知名专家作专题报告、组织铜仁市40家茶叶企业在主会场集中展示。
近年来，铜仁市把茶产业作为全市农业特色优势产业、农业“五个百亿级”产业集群首位产业，取得较好发展成效。截至目前，全市已建成投产茶园135万亩，涉茶人员共49万人，2024年茶叶总产量11.86万吨，总产值131.6亿元。
记者: 付雪微 焦建