电压力煲和电压力锅实际上是 同一种厨房用具的不同称呼，它们的功能和使用场景基本相同，但在名称和一些技术细节上有所不同。功能和使用场景电压力煲（又名高压锅、压力煲等）是一种厨房的锅具，通过液体在较高气压下沸点提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。它结合了压