奶奶和孙子的关系是 祖孙关系。祖孙关系是指父亲的上一代与父亲的下一代之间的关系，通常是指祖父或祖母与孙子或孙女之间的关系。在这种关系中，奶奶是孙子的祖母，孙子是奶奶的孙子，他们之间存在血缘关系，且通常间隔一辈。这种关系在中文里通常被称为“祖孙关系”。