折耳根的最佳种植时间为 春季的2、3月份，这个时期温度和湿度适宜，有利于折耳根的生长。此外，折耳根也可以在其他季节种植，但除了秋季以外，其他季节种植的折耳根可以在当年收获。具体种植步骤如下：选地：选择有深厚土壤的地方，最好是沙壤土，进行翻整后深耕细作20-30cm，并去除野草。选种：挑选健康且无病害