意大利留学时，可以考虑以下专业：美术和设计类：意大利是欧洲艺术和设计的中心之一，拥有世界一流的设计和艺术理念。专业包括平面设计、产品设计、服装设计、环境设计等。推荐院校有米兰理工大学、都灵理工大学、佛罗伦萨大学等。酒店管理、旅游类：意大利是世界著名的旅游胜地，可以学习到先进的酒店管理和旅游服务理念。