餐饮是指 通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动，向消费者专门提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。它涵盖了从食材的采购、加工制作，到通过餐厅、小吃摊、外卖服务等多种形式将食品呈现给消费者的全过程。餐饮行业包括正餐、简餐、快餐、休闲餐和外卖等多种业态，具有体验型、主题型和附加功能型等