应聘吧台需要具备以下职业技能、工作经验、学历与专业以及沟通与团队合作能力：
职业技能
掌握吧台基本操作流程，如饮品制作、酒水调制、食品陈列等。
熟悉各类咖啡、茶饮、鸡尾酒等饮品的制作方法及原材料。
具备一定的卫生意识和食品安全知识，了解清洁消毒操作规范。
熟练掌握吧台各项基本操作，如调制各类饮品、熟识酒水知识及储存方式，具备一定的食品安全意识。
熟悉吧台设备的使用与维护，如制冰机、咖啡机、酒水泵等，并能处理常见设备故障。
具备一定的创新意识，能根据客需求或季节变化设计新颖的饮品菜单。
具备吧台管理的基础知识和技能，如酒水制作、饮品调配、吧台设备维护等。
掌握吧台安全及卫生规范，具备良好的食品卫生意识。
精通咖啡制作技巧，熟悉各类咖啡豆的特性和烘焙程度，掌握咖啡机的使用和维护方法。
了解咖啡吧台的日常运营管理，包括成本控制、库存管理、清洁卫生等。
具备一定的饮品调制技能，如制作奶茶、果汁等，以满足顾客多样化需求。
熟悉各类餐饮吧台业务运作，掌握网络营销策略，具备市场分析及数据处理能力。
熟悉新媒体运营，如微信公众号、微博、抖音等，具备一定的文案撰写及创意策划能力。
掌握客户服务技巧，关注客户需求，具有良好的客户沟通能力及问题解决能力。
工作经验
要求应聘者具有1-3年以上的吧台服务工作经验，熟悉吧台日常运营管理。
具备1-3年以上咖啡吧台工作经验，熟悉咖啡馆的经营模式和流程。
具备1-3年以上餐饮吧台网运营相关工作经验，有成功案例者优先。
学历与专业
通常要求应聘者具有酒店管理、餐饮服务等相关专业背景，大专及以上学历。
通常要求应聘者具有市场营销、企业管理、计算机等相关专业本科及以上学历。
沟通能力与团队合作
要求应聘者具备良好的沟通能力，能够与团队成员、上级及客户有效沟通。
具备团队合作精神，能与团队成员共同完成工作任务。
具备良好的客户沟通能力及问题解决能力。
此外，应聘者还需要具备良好的个人形象、较强的沟通能力和应变能力，掌握基本服务礼仪。