农村可以搞的养殖项目多种多样，可以根据当地资源条件、市场需求以及个人兴趣选择合适的项目。以下是一些常见的农村养殖项目及其特点：
禽类养殖
鸡：投资少，养殖周期短，见效快，市场需求大，尤其是肉鸡和蛋鸡。
鸭：肉质鲜美，市场需求稳定，适合农村养殖。
鹅：养殖周期较长，但肉质鲜美，市场潜力大。
家畜养殖
猪：市场需求大，养殖周期短，投资成本适中，收益较高。
牛：投资成本较高，但市场需求稳定，回报可观，适合长期养殖。
羊：适合山区和草原地区，繁殖能力强，市场需求大。
水产养殖
鱼：市场需求逐年增加，养殖技术要求较高，但收益可观。
虾：养殖前景广阔，尤其是对虾等品种，市场需求大。
蟹：价格较高，市场需求稳定，适合水域资源丰富的地区。
特种养殖
蜜蜂：投资小，收益稳定，适合有一定专业知识的农民。
蛇、 蝎子等：市场需求相对较小，但价格高，利润大。
鸵鸟：养殖经济效益高，全身都可卖钱，适合有场地资源的地区。
田螺：投资小，见利快，适合农村缺少资金的人员创业。
其他特色养殖
肉鸽：肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，市场前景好。
香猪：体型娇小，肉质鲜美，营养价值高，市场需求大。
土猪：肉质鲜美，营养丰富，无污染，市场反响好。
肉牛：营养价值高，价格高，市场需求大，但养殖成本较高。
肉狗：市场需求大，价格持续上涨，经济效益较好。