商场水吧主要售卖各种饮品和小吃，具体包括以下几类：
饮品
奶茶：包括各种类型的奶茶冲调粉和现调奶茶。
咖啡：包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等。
茶饮：主要是绿茶、红茶等茶类饮品。
冰淇淋：各种口味的冰淇淋。
果汁：包括鲜榨果汁和果汁饮料。
啤酒：包括各种品牌和类型的啤酒。
其他饮品：如布丁、果冻、沙冰等。
小吃
热狗、烤肠等快餐类食品。
蛋糕、面包、甜点等烘焙食品。
小吃如爆米花、薯片等。
设备和工具
咖啡机：包括全自动咖啡机、咖啡磨豆机等。
食品加工设备：如沙冰机、料理机、制冰机等。
饮料机：用于制作和调配各种饮品。
其他设备：如冰箱、保鲜工作台、酒水展示柜等。
附加服务
提供休闲沙发卡座，为顾客提供舒适的休闲环境。
提供简单娱乐工具和图书杂志，增加顾客的消费体验。
总结来说，商场水吧主要提供各类饮品和小吃，同时配备相应的设备和工具，以及提供舒适的休闲环境，旨在满足顾客在购物之余的休闲需求。